الترمس...........

من طرف **محمد محيى** الجمعة مايو 23, 2008 4:05 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
الترمس
الترمس نبات بقلي يملك شهرة واسعة, وهو ينبت بريا وبستانيا , ويزرع للاستفادة من حبوبه التي تؤكل .
وهو معروف منذ أمد بعيد خصوصا في مصر . ويقال أن كلمة ترمس جاءت من الفظة اليونانية thermes , ويستعمل الترمس في أوقات التسلية كما الحال مع بذر القرع والبطيخ .
وعن الترمس يقول ابن البيطار : "أنه يقتل الديدان إذا لعق مع العسل , ودقيقه مطبوخا بالخل يضمد به فيسكن أوجاع المفاصل الباردة كلها . وإذا أخذت حفنة من الترمس وطحنت جريشا ثم نزعت قشرته , وجعل في قدر وطبخ بما يغمره من الحليب حتى ينشف الحليب ثم يقلى عليه مثله من السمن البقري , ويطبخ حتى يعقد ليستعمل في شكل ضمادات تسهل المرة الصفراء والمرة السوداء والخام اللزج (البلغم) ة. فإذا أردت إسهال الصفراء ضمدت به حارا أرنبة الأنف فيسهل الصفراء , وإذا أإردت السوداء ضمدت به الفؤاد (أعلى المعدة) , وإن أردت الخام ضمدت به ما بين الوركين , فإذا فعل وأردت قطعة أزلت الضمادة , وكسحت مكانها بماء بارد"...
أما داوود الأنطاكي فذكر عن الترمس : "ماؤه مع الحنظل يقتل البراغيث والبق والجرب. وغسل الوجه بطبيخه يحمر اللون وينقي الأوساخ ويصلح الشعر , ومن تناول منه صباحا ومساء أحدّ البصروقطع الصداع العتيق وأمن من نزول الماء , ومع العسل يذهب ضيق النفس والسعال المزمن وسدد الطحال والمثانة , ونفع من الاستسقاء ولو ضمادا".
أما في الطب الحديث فإن الترمس يتمتع بالمواصفات التالية :

يحتوي الترمس على كمية عالية من الألياف بل هو يعتبر من أغنى الحبوب بها , وهذا ما يجعله مناسبا لمرض السكري , إذ تعمل الألياف على إبطاء امتصاص سكر الغلوكوز الناتج من تحلل النشويات , الأمر الذي يحول دون ارتفاع مستوى السكر في الدم فجأة . وكما هو معلوم فإن الألياف تفيد في خفض الكوليسترول في الدم وتسهم في الحد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة وتعمل لمنع الإمساك.

من طرف **محمد محيى** الجمعة مايو 23, 2008 4:07 pm

تابع الترمس في الطب الحديث....

توجد في الترمس مادة الليسيتين الدهنية المهمة جدا للجهاز العصبي لأنها تعمل على تأمين حسن سير الرسائل العصبية , خصوصا تلك المتعلقة بالذاكرة والتذكر . أيضا فهذه المادة غنية بالأحماض الدهنية الأساسية المفيدة في تحسين صورة الأدهان في الدم , وعلى الأخص رفع الكوليسترول الجيد الواقي من الأزمات القلبية الوعائية .
يحتوي الترمس على مركبات شبيهة بمادة السبارتئين المقوية للقلب والأوعية الدموية .
يفيد مغلي الترمس كدهون للأيدي والجسم لعلاج الجرب والإكزيما والحزازة والبثور والكلف والتقرحات.
الترمس غني بالمواد البروتينية التي تمتاز بوجود حامض الليزين المفقود في الحبوب. وإذا كانت هناك حساسية تجاه البيض فيكمن الاعتماد على الترمس بدلا منه.

من طرف أم مريومه السبت مايو 24, 2008 12:58 am

حلوة و مفيدة قوى المعلومات دى
الواحد بيقزقز الترمس من غير ما يعرف ان ليه الفوايد دى كلها

جزاكى الله كل خير

من طرف **محمد محيى** السبت مايو 24, 2008 7:15 am

طيب اي خدمه قزقزي ترمس براحت بقي
ههههههههه
نورتي الموضوع

الترمس...........

الترمس...........

رد: الترمس...........

رد: الترمس...........

رد: الترمس...........