بطاطا مشوية ومحشية

من طرف **محمد محيى** الإثنين يونيو 23, 2008 6:43 am

المقادير:
2 حبة بطاطا حبة كبيرة ( غير مقشرة )
2 ملعقة مايونيز
2 ملعقة سور كريم
2 ملعقة مرتديلا مفرومة ناعم
رشة بقدونس مفروم
جبنة مبشورة

الطريقة:
- اغسلي حبات البطاطا جيداً ثم اشويها في الفرن حتى تنضج .
- اتركيها لتبرد ثم قصي السطح و أزيلي كل ما بداخل حبة البطاطا من لب بالمعلقة و ضعيه في وعاء آخر .
- اضيفي المايونيز و السور كريم و المرتديلا المفرومة و البقدونس للب البطاطا و اخلطي المقادير جيدآ .
- احشي حبة البطاطا بالخليط السابق ورشي سطحها بالجبنة المبشورة ثم اشوي سطح البطاطا بالفرن حتى تسيح الجبنة و تتحمر , و قدميها ساخنة .

ملحوظة
يمكن استبدال السور كريم باللبن الرائب المضاف له عصير الليمون

من طرف أم مريومه الثلاثاء يوليو 01, 2008 3:28 am

شكلها تجنن

بطاطا مشوية ومحشية

بطاطا مشوية ومحشية

رد: بطاطا مشوية ومحشية