مكرونة بالعدس وصلصة الطماطم

اذهب الى الأسفل

مكرونة بالعدس وصلصة الطماطم

مُساهمة من طرف محمد محيى في الإثنين يونيو 23, 2008 6:24 am

وجبة صحية من الوجبات النباتية:

*
المقادير:
قليل من الزبد للدهان
3/4
كوب بصل مقطع إلى أجزاء صغيرة
فصان ثوم مفريان
4
أكواب ماء
3/4
كيلو عدس
1
ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
علبة صلصة طماطم صغيرة
1/2
كيلو طماطم مقطعة
1
ملعقة صغيرة خل
1/2
ملعقة صغيرة ريحان
1/2 ملعقة صغيرة بقدونس
12 كوب مكرونة مطهية

*
الطريقة:
-
يشوح البصل والثوم فى الإناء المدهون بالزبد فوق نار متوسطة الحرارة.
-
ثم يضاف الماء والعدس والفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود مع التقليب حتى تمام الامتزاج ويترك الخليط فوق النار ويغطى.
-
ثم تخفض درجة حرارة الموقد بعد الغليان ويترك الإناء لمدة 30 دقيقة.
-
تضاف الطماطم المقطعة وصلصة الطماطم والخل والريحان والبقدونس مع التقليب حتى تمام الامتزاج.
-
تخفض درجة حرارة الموقد بعد الغليان ويترك الخليط لمدة 20-30 دقيقة أخرى.
-
يصب كوب من الصوص على كل كوب من المكرونة.


محمد محيى
المدير العام
المدير العام

عدد الرسائل : 1493
العمر : 45
دولتي :
انا :
نقاط تميزي : 15
تبادل اعلاني :
تاريخ التسجيل : 10/04/2008

http://alsafwaa.yoo7.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: مكرونة بالعدس وصلصة الطماطم

مُساهمة من طرف أم مريومه في الثلاثاء يوليو 01, 2008 3:23 am


حلوة الطبخة دى

انتى بتعمليها؟
avatar
أم مريومه
مشرفه منتدي أسرتي
مشرفه منتدي أسرتي

عدد الرسائل : 446
العمر : 40
مزاجي :
انا :
نقاط تميزي : 18
تبادل اعلاني :
تاريخ التسجيل : 22/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى