طاجن السمك
صفحة 1 من اصل 1
طاجن السمك
[color=darkred]المقادير [/color]
1 كيلو سمك
نصف كوب زيت الذرة أو الزيتون
ملعقة ونصف طماطم صلصة
ملعقة كبيرة فلفل أحمر
ثوم وكمون
ملح
معدونوس أو ليمون للتجميل
رأسين فلفل أخضر
الطريقة
يترك الزيت حتى يسخن في إناء الطهي ثم يقدح فيه الثوم المدقوق. .1
يضاف إليه الصلصة محللة بقليل من الماء ويضاف الكمون والفلفل الأحمر ورأسين فلفل أخضر وملح. .2
تترك الصلصة حتى تنضج لفترة 10 دقائق ثم يوضع السمك المنظف والمملح سابقاً ويترك ليستوي. .3
تقدم في إنـــاء أو الصحن المخصص وتجمل بالمعدنوس الفروم وقطرات من الليمون. .4
1 كيلو سمك
نصف كوب زيت الذرة أو الزيتون
ملعقة ونصف طماطم صلصة
ملعقة كبيرة فلفل أحمر
ثوم وكمون
ملح
معدونوس أو ليمون للتجميل
رأسين فلفل أخضر
الطريقة
يترك الزيت حتى يسخن في إناء الطهي ثم يقدح فيه الثوم المدقوق. .1
يضاف إليه الصلصة محللة بقليل من الماء ويضاف الكمون والفلفل الأحمر ورأسين فلفل أخضر وملح. .2
تترك الصلصة حتى تنضج لفترة 10 دقائق ثم يوضع السمك المنظف والمملح سابقاً ويترك ليستوي. .3
تقدم في إنـــاء أو الصحن المخصص وتجمل بالمعدنوس الفروم وقطرات من الليمون. .4
الصفح الجميل- المختص بشئون جمعيه الصفح الجميل
- عدد الرسائل : 516
العمر : 38
نقاط تميزي : 12
تبادل اعلاني :
تاريخ التسجيل : 16/04/2008
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى