اقراص الكباب باللبن

اذهب الى الأسفل

اقراص الكباب باللبن

مُساهمة من طرف الصفح الجميل في الجمعة أبريل 18, 2008 12:51 pm

المقادير


1/2 كيلو لحم عجل مفروم مع البقدونس والبصل
1 كيلو لبن بقري (زبادي)
1/4 كوب زيت ذرة نباتي
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
1/4 ملعقة كركم


الطريقة


نقوم بوضع الملح + الفالفل + الكركم والزيت مع اللحمة. .1


نخلط المقادير جبداً حتى تتجانس. .2


نقوم بعمل أقراص الكباب ونضعها جانباً قي صينية من التيفال. .3


نقوم بشواء اللحمة حتى درجة الإحمرار. .4


إعداد اللبن المطبوخ: نقوم بخفق اللبن بخلاط الكهرباء بإضافة بياض البيض فقط. .5


ثم نفوم بغلي وطبخ اللبن إلى حد الغليان. .6


نحضر صينية أقراص الكباب ثم نضيف إليها اللبن المغلي. .7


توضع على الغاز مدة 1/4 ساعة. .8


تقدم هدة الاكلة مغ السلطة الناعمة + لبن رايب وصحتين وعافية. .9

الصفح الجميل
المختص بشئون جمعيه الصفح الجميل
المختص بشئون جمعيه الصفح الجميل

عدد الرسائل : 516
العمر : 32
نقاط تميزي : 12
تبادل اعلاني :
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: اقراص الكباب باللبن

مُساهمة من طرف أم مريومه في الأحد مايو 18, 2008 12:55 am

فكرة جديدة جداً

تسلم ايديكى
بس نضيف اد ايه بياض بيض
avatar
أم مريومه
مشرفه منتدي أسرتي
مشرفه منتدي أسرتي

عدد الرسائل : 446
العمر : 40
مزاجي :
انا :
نقاط تميزي : 18
تبادل اعلاني :
تاريخ التسجيل : 22/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى