منتديات الصفح الجميل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كوكيز بقطع الشيكولاته

اذهب الى الأسفل

كوكيز بقطع الشيكولاته Empty كوكيز بقطع الشيكولاته

مُساهمة من طرف الصفح الجميل الثلاثاء أبريل 29, 2008 8:19 am

المقادير :

كوكيز بقطع الشيكولاته St1010

- كوب دقيق
- 6 ملاعق طعام كاكاو غير محلى
- نصف ملعقة شاي بيكنج باودر
- ربع ملعقة شاي ملح
- 5ملاعقِ طعام زبدِ غير مملّح
- ملاعقِ طعام زيت نباتي
- كوب سكر
- بيضة
- ملعقة شاي فانيليا
- نصف كأس قطع شوكولاته صغيرة - ممكن استخدام الشوكولاتة البيضاء -

الطريقة :

1- سخني الفرن إلى 350 درجة مئوية
وقومي بفرش ورق الزبد في صينية الفرن للعمل عليها
كوكيز بقطع الشيكولاته St1110


2- اخلطي الطحين والكاكاو البودرة والبيكنج باورد والملح معاً في طاسة صغيرة واتركيها جانباً
كوكيز بقطع الشيكولاته St1210


3- الآن اخلطي السكر والزبدة والزيت معاً حتى تصبح كالكريمة


كوكيز بقطع الشيكولاته St1310
4- أضيفي البيض والفانيلا بالتدريج واخفقي جيداً
كوكيز بقطع الشيكولاته St1410


5- الآن أضيفي خليط الطحين بالتدريج حتى تصبح لديك عجينة متمازجة جيداً

كوكيز بقطع الشيكولاته St1512

6- أضيفي قطع الشوكولاتة وحركي بملعقة خشبية باليد

كوكيز بقطع الشيكولاته St1911

7- الآن شكلي قطع الكوكيز ومن ثم ضعيها في طبق به بعض السكر البودرة
كوكيز بقطع الشيكولاته St1611


8- ضعيها على ورق الزبد في القوالب واخبزيهم مدة 12-15 دقيقة
كوكيز بقطع الشيكولاته St2011


9- بعد اخراجهم من الفرن بنلاحظ ان الكوكز لينين لكن بعد ان نتركهم حتى يبردوا هيصبح هش و مقرمش .

كوكيز بقطع الشيكولاته St1711

ثم يقدم بعد ان يبرد .

الصفح الجميل
المختص بشئون جمعيه الصفح الجميل
المختص بشئون جمعيه الصفح الجميل

عدد الرسائل : 516
العمر : 38
نقاط تميزي : 12
تبادل اعلاني : كوكيز بقطع الشيكولاته Shuq1b10
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى